Arroz con Huevo Económico

Name: Arroz con Huevo Económico
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 400 g Arroz cocido; 2 unidades Huevos; 2 tallos Cebollín; 2 cucharadas Salsa de soja; 2 cucharadas Aceite vegetal; 1 diente Ajo

Un plato sencillo y económico de arroz salteado con huevo frito, cebollín y salsa de soja. Rápido, saciante y perfecto para esos días en que necesitas una comida rica con pocos ingredientes.

5 minPreparación

10 minCocción

15 minTotal

2Porciones

VegetarianaSin Lácteos

Ingredientes

Ajustar porciones

400 g Arroz cocido
2 unidades Huevos
2 tallos Cebollín
2 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas Aceite vegetal
1 diente Ajo

Información nutricional

por porción

380 kcal

Calorías

12 g

Proteínas

54 g

Carbohidratos

13 g

Grasas

2 g

Fibra

52 g

Carbohidratos netos

Información nutricional aproximada. Estimada a partir de los ingredientes y cantidades de la receta, con valores nutricionales de referencia estándar. Puede variar según marcas, tamaños y forma de preparación. Orientativa, no sustituye consejo médico o dietético.

Alérgenos

HuevosSoja

Preparación

1
Calienta el aceite en una sartén y fríe el ajo.
2
Agrega el arroz cocido y saltea unos minutos.
3
Vierte la salsa de soja y mezcla bien.
4
En otra sartén, fríe los huevos al gusto.
5
Sirve el arroz en platos.
6
Corona cada plato con un huevo frito y cebollín.

Consejos del chef

Deja el huevo con la yema líquida para mezclarla con el arroz caliente.

Sustituciones

Agrega cualquier verdura sobrante que tengas en el refrigerador.

Con qué lo preparé

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