Ensalada Keto de Salmón y Aguacate

Name: Ensalada Keto de Salmón y Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 g Filete de salmón; 1 unidad Aguacate; 100 g Hojas verdes mixtas; 0.5 unidad Pepino; 1 unidad Limón; 3 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Sal

Una ensalada keto sustanciosa con salmón, aguacate cremoso, hojas verdes y un aderezo de limón. Baja en carbohidratos y rica en grasas saludables y proteína para mantenerte saciado.

15 minPreparación

12 minCocción

27 minTotal

2Porciones

KetoSin GlutenBaja en CarbohidratosAlta en ProteínaSin Lácteos

Ingredientes

Ajustar porciones

300 g Filete de salmón
1 unidad Aguacate
100 g Hojas verdes mixtas
0.5 unidad Pepino
1 unidad Limón
3 cucharadas Aceite de oliva
1 cucharadita Sal

Información nutricional

por porción

480 kcal

Calorías

32 g

Proteínas

8 g

Carbohidratos

36 g

Grasas

6 g

Fibra

2 g

Carbohidratos netos

Información nutricional aproximada. Estimada a partir de los ingredientes y cantidades de la receta, con valores nutricionales de referencia estándar. Puede variar según marcas, tamaños y forma de preparación. Orientativa, no sustituye consejo médico o dietético.

Alérgenos

Pescado

Preparación

1
Sazona el salmón y cocínalo en una sartén 5 minutos por lado.
2
Corta el aguacate y el pepino en rodajas.
3
Coloca las hojas verdes en un bol.
4
Agrega el aguacate, el pepino y el salmón desmenuzado.
5
Mezcla el aceite con el jugo de limón y la sal.
6
Rocía el aderezo sobre la ensalada y sirve.

Consejos del chef

Elige un salmón de buena calidad; es el protagonista del plato.

Sustituciones

Sustituye el salmón por atún o pollo a la parrilla.

Con qué lo preparé

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