Huevos al Horno con Aguacate
Mitades de aguacate rellenas con huevo y horneadas hasta cuajar, con un toque de queso y cebollín. Un desayuno keto sencillo, saciante y lleno de grasas buenas y proteína.
Ingredientes
- 2 unidades Aguacates
- 4 unidades Huevos
- 40 g Queso rallado
- 1 cucharada Cebollín
- 1 cucharadita Sal
- 0.5 cucharadita Pimienta negra
Información nutricional
por porción
Información nutricional aproximada. Estimada a partir de los ingredientes y cantidades de la receta, con valores nutricionales de referencia estándar. Puede variar según marcas, tamaños y forma de preparación. Orientativa, no sustituye consejo médico o dietético.
Alérgenos
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
- 3
Ahueca un poco cada mitad para que quepa el huevo.
- 4
Coloca los aguacates en una bandeja y casca un huevo en cada uno.
- 5
Espolvorea queso, sal y pimienta.
- 6
Hornea 15 minutos y decora con cebollín.
Consejos del chef
Usa aguacates grandes y firmes para que sostengan bien el huevo.
Sustituciones
Añade tocino desmenuzado por encima para más sabor.
Con qué lo preparé
Utensilios de cocina genéricos que sirven para esta receta. No hace falta comprar nada para prepararla.
Imagen ilustrativaFreidora de aire Cosori Pro LE 5 Qt
Dorar y hornear con poco aceite
- Dora con muy poco aceite
- Útil para verduras, pollo y recalentar
- Fíjate en la capacidad de la canasta
Imagen ilustrativaSartén antiadherente T-fal Ultimate Hard Anodized 12"
Huevos, tortillas y salteados
- Huevos y tortillas sin que se peguen
- Mango cómodo y resistente
- Usa utensilios de madera o silicona
Imagen ilustrativaCuchillo de chef Victorinox Fibrox Pro 8"
Picar, rebanar y cortar en tiras
- El cuchillo que más uso al cocinar
- Pica, rebana y corta en tiras
- Mantenlo afilado y sécalo a mano
Como Afiliado de Amazon, gano por las compras calificadas.
Calificaciones y reseñas
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