Huevos Revueltos Cremosos

Name: Huevos Revueltos Cremosos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 unidades Huevos; 20 g Mantequilla; 30 ml Leche; 1 cucharada Cebollín; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra

Huevos revueltos suaves y cremosos cocinados lentamente con mantequilla y un toque de cebollín fresco. El desayuno perfecto para empezar el día con proteína y sabor en menos de diez minutos.

5 minPreparación

5 minCocción

10 minTotal

2Porciones

VegetarianaSin GlutenBaja en Carbohidratos

Ingredientes

Ajustar porciones

4 unidades Huevos
20 g Mantequilla
30 ml Leche
1 cucharada Cebollín (picado)
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta negra

Información nutricional

por porción

220 kcal

Calorías

14 g

Proteínas

2 g

Carbohidratos

17 g

Grasas

0 g

Fibra

2 g

Carbohidratos netos

Información nutricional aproximada. Estimada a partir de los ingredientes y cantidades de la receta, con valores nutricionales de referencia estándar. Puede variar según marcas, tamaños y forma de preparación. Orientativa, no sustituye consejo médico o dietético.

Alérgenos

HuevosLácteos

Preparación

1
Bate los huevos con la leche, sal y pimienta hasta integrar bien.
2
Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego bajo.
3
Vierte los huevos y remueve constantemente con una espátula.
4
Cocina lentamente hasta que estén cremosos pero aún húmedos, unos 3 minutos.
5
Retira del fuego, agrega el cebollín y sirve de inmediato.

Consejos del chef

Cocina a fuego bajo para lograr una textura sedosa. Retíralos del fuego cuando aún se vean ligeramente húmedos.

Sustituciones

Sustituye la leche por crema para más cremosidad o por bebida vegetal para versión sin lácteos.

Con qué lo preparé

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