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Sartén Keto de Pollo en Crema de Cebolla Asada, Taleggio y Salvia con Repollo Dorado
50 minKeto
Timbal marino de bacalao y mejillones con crema de calabaza al azafrán y migas crujientes de pistacho
55 minMariscos
Tomates asados rellenos de arroz meloso de azafrán, calabacín salteado y costra de manchego con almendras
70 minVegetarianas
Merluza dorada con salsa de elote tatemado y lima, arroz de cilantro y ensalada tibia de chayote
50 minPescados
Presa de Cerdo con Costra de Semillas de Calabaza y Mejorana, Salsa de Chalota Asada y Uvas Verdes, con Mijo Cremoso al Puerro
60 minCerdo
Medallones de Res con Salsa de Puerro Rostizado y Avellana, acompañado de Trigo Tierno Cremoso y Zanahorias al Eneldo
65 minCarne de Res
Arroz meloso de coles de Bruselas tostadas, manzana salteada y crema ligera de cheddar curado con mostaza antigua
55 minArroces
Conchiglie cremosas de puerro asado, alcachofa dorada y queso de cabra con limón, estragón y nuez tostada
50 minPastas
Ensalada tibia de patatas baby aplastadas con espárragos salteados, rábanos asados, guisantes y aderezo cremoso de eneldo y limón
55 minEnsaladas
Pollo al horno con salsa de pimiento rojo ahumado y yogur, trigo sarraceno tostado y calabacín al limón
55 minPollo
Sopa cremosa de batata, hinojo y lenteja roja con yogur cítrico y semillas de cilantro tostadas
55 minSopas
Rollitos crujientes de hoja de arroz con edamame, zanahoria y queso panela con dip de mango asado y jengibre
40 minSnacks
Tazón tibio de pollo al adobo de ciruela y tomillo con arroz integral de cebolleta, coliflor asada y crema de tahini al limón
55 minAlmuerzos
Pollo braseado en salsa de marañón y ají dulce con arroz de cúrcuma y calabacín al limón
70 minComida Latinoamericana
Tejas de parmesano con crema de guisantes a la menta, rabanitos cítricos y miel picante
32 minAperitivos
Arroz meloso de setas y limón con halloumi dorado y pistachos
50 minCenas
Tortitas de cebada y yogur con uvas salteadas al romero y crema tibia de mascarpone
45 minDesayunos
Fideos de arroz con salmón glaseado de calamansi y jengibre, bok choy salteado y crujiente de chalota
40 minComida Asiática
Orecchiette con crema de tomate seco y ricotta, berenjena asada, miel picante y migas crujientes de albahaca
55 minComida Italiana
Timbal mediterráneo de pavo al limón con farro cremoso, berenjena asada y salsa de yogur con hierbas
60 minComida Mediterránea
Hamburguesa abierta de pavo con relish tibio de arándanos y cebolla, puré rústico de chirivía y ensalada rápida de coles de Bruselas con manzana
60 minComida Estadounidense
Tacos de pork belly al chile pasilla con puré de frijol peruano y ensalada de piña, pepino y cebolla morada
105 minComida Mexicana
Cazuela Caribeña de Pollo con Maíz Tierno, Leche de Coco y Bolitas de Plátano Verde
75 minComida Caribeña
Espirales de Panadería con Mantequilla de Maple, Calabaza Especiada y Semilla de Girasol Crujiente
180 minPanadería