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Batatas asadas con lentejas al tamarindo, col rizada crujiente y crema de anacardo y lima
65 minSin Lácteos

Barquitas de papa crujiente con crema de maíz ahumado, frijoles blancos al limón y cebollino
70 minSin Gluten

Pollo al hinojo y limón con crema ligera de coliflor rostizada y champiñones al perejil
55 minBajas en Carbohidratos

Calabacines asados en abanico con arroz cremoso de coco y lima, garbanzos crujientes al curry suave y relish tibio de tomate y menta
65 minVeganas

Sartén Keto de Pollo en Crema de Asiago, Espinaca y Alcachofa con Crujiente de Jamón
40 minKeto

Ñoquis Dorados de Ricotta y Espinaca con Crema de Pimiento Ahumado y Avellanas Tostadas
70 minVegetarianas

Calamares Rellenos de Quinoa y Hierbas con Langostinos al Jerez y Crema de Col Asada
65 minMariscos

Filete de pescado al limón quemado con salsa tibia de poro y albahaca, arroz cremoso de coliflor y zanahorias glaseadas
45 minPescados

Presa de Cerdo con Glaseado de Café, Dátil y Lima, sobre Puré de Calabaza al Comino y Judías Verdes con Chalota Crujiente
60 minCerdo

Bistec de Res con Salsa de Espárragos y Alcaparras, Puré de Papa Dorada y Rábanos Asados
60 minCarne de Res

Pollo al horno con salsa de zanahoria asada, naranja y tomillo sobre cebada cremosa con espinacas
60 minPollo

Gigli cremosi de calabaza kabocha asada, chalotas al balsámico y ricotta de limón con semillas de sésamo crujientes
55 minPastas

Arroz meloso de apionabo asado, judías verdes salteadas y crema ligera de ricotta con limón y estragón
55 minArroces

Ensalada tibia de cebada perlada con calabaza asada al tomillo, setas doradas, pera caramelizada y aderezo cremoso de tahini y limón
55 minEnsaladas

Sopa cremosa de chirivía, coliflor y alubias blancas con puerro crujiente al sumac
55 minSopas

Tostaditas de mijo crujiente con crema de zanahoria asada al tahini, hinojo caramelizado y polvo de aceituna
55 minAperitivos

Bacalao dorado con costra de garbanzo y limón, crema tibia de guisantes a la menta y zanahorias asadas con comino
50 minCenas

Tazón mediterráneo de albóndigas de pavo al limón y menta con orzo tostado, berenjena asada y salsa de yogur con pepino
50 minAlmuerzos

Bocados crocantes de coliflor, cheddar y cebollín con dip tibio de manzana asada y mostaza suave
55 minSnacks

Pollo crujiente en salsa suave de pepita y chile guajillo con arroz de elote y lima
65 minComida Latinoamericana

Tortitas de requesón y avena con compota tibia de manzana al chai y semillas de calabaza crujientes
45 minDesayunos

Fideos udon con pato glaseado de miso ahumado y higos, pak choi chamuscado y zanahoria encurtida con sésamo
45 minComida Asiática

Pollo ahumado suave con gravy de cacahuate y galletas de camote
65 minComida Estadounidense

Corvina mediterránea en papillote con patatas al azafrán, calabacín cintado y gremolata de almendra
55 minComida Mediterránea