Recetas nuevas
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Cazuela de rape y almejas con caldo suave de azafrán, alcachofas doradas y arroz meloso de limón
60 minMariscos
Trucha dorada con mantequilla avellanada de salvia, puré rústico de chícharos y puerro, y rábanos salteados al limón
45 minPescados
Solomillo de Cerdo con Costra de Avellana y Hierbabuena, Salsa Tibia de Zanahoria Asada y Albaricoque, y Cuscús de Coliflor al Limón
60 minCerdo
Medallones de Res con Salsa de Poro, Manzana Verde y Mostaza, con Polenta Cremosa y Zanahorias Asadas
55 minCarne de Res
Pollo al horno con costra de amapola y limón, crema tibia de chirivía y ensalada de pepino con eneldo
60 minPollo
Arroz meloso de coliflor especiada, espinaca salteada y crema ligera de yogur con lima y menta
55 minArroces
Ensalada tibia de cuscús integral con coles de Bruselas doradas, uvas rojas asadas, halloumi crujiente y vinagreta de limón y zaatar
45 minEnsaladas
Lumaconi cremosos de puerro asado, judías blancas y provolone con limón, romero y migas crujientes
55 minPastas
Sopa cremosa de puerro asado, guisantes partidos y limón con crujiente de alcaravea
60 minSopas
Ostras vegetales de endivia con crema tibia de maíz y miso suave, shiitake glaseado y polvo crujiente de pipas
40 minAperitivos
Tazón templado de salmón al arce y lima con arroz de coco-jazmín, pepino crujiente y mayonesa ligera de sésamo
45 minAlmuerzos
Arroz cremoso de tomate y albahaca con albóndigas de pavo al limón y calabacín salteado
50 minCenas
Pollo dorado en salsa de ajonjolí, tomate asado y lima con arroz de plátano verde y frijoles negros especiados
75 minComida Latinoamericana
Canelones crujientes de calabacín, ricotta y pistacho con dip de yogur, limón y eneldo
45 minSnacks
Panquecitos de elote y yogur con mantequilla de miel y salvia, moras tibias y pepitas tostadas
40 minDesayunos
Bowl de arroz jazmín con pollo glaseado de chile dulce y lima kaffir, setas rey salteadas y ensalada de mango verde con sésamo
50 minComida Asiática
Hamburguesas abiertas de res con mantequilla de cebolla tostada, hash de papa y maíz al pimentón y ensalada rápida de pepino con eneldo
60 minComida Estadounidense
Lumaconi rellenos de ricotta y espinaca con crema ligera de pimiento asado, puerro dorado y costra de almendra al parmesano
70 minComida Italiana
Cazuela mediterránea de pollo al limón con bulgur, aceitunas verdes y crema ligera de feta
60 minComida Mediterránea
Pargo Caribeño al Horno con Costra de Cacao y Coco, sobre Arroz de Gandules con Lima y Ensalada Tibia de Piña y Berro
60 minComida Caribeña
Tlacoyos de requesón y huitlacoche con salsa de tomatillo asado y ensalada tibia de calabacita al epazote
65 minComida Mexicana
Caracolas de Panadería con Mantequilla de Tahini y Miel, Pera Dorada y Nuez Tostada
120 minPanadería
Fizz helado de kiwi dorado, lima y té blanco con menta y vainilla
25 minBebidas
Batido Llama Suave de Pera, Dátil y Yogur con Sésamo Negro y Té Chai
15 minBatidos