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Timbal crujiente de arroz integral con zanahoria asada, ricotta batida al limón y nueces especiadas
65 minVegetarianas

Pescado al horno con costra de garbanzo y hierbas, crema de col asada y ensalada tibia de pepino y eneldo
50 minPescados

Chuletas de Cerdo con Costra de Anís y Cítricos, Lentejas Cremosas al Puerro y Zanahorias Glaseadas
65 minCerdo

Filete de Res con Costra de Ajonjolí y Cilantro, Salsa Tibia de Piña Asada y Jengibre, con Puré de Camote y Chícharos Salteados
60 minCarne de Res

Pollo al horno con costra de pepita de calabaza y lima, crema de elote asado y judías verdes salteadas
60 minPollo

Mafalde cremosas de col rizada braseada, cebolla dorada y ricotta ahumada con limón, chile suave y nuez pecana tostada
50 minPastas

Arroz meloso de zanahoria especiada, setas salteadas y crema ligera de yogur con eneldo
55 minArroces

Ensalada tibia de arroz jazmín integral con calabaza delicada asada, judías verdes salteadas, ciruelas caramelizadas y aliño de tahini y lima
55 minEnsaladas

Sopa cremosa de calabaza moscada, puerro y alubias blancas con salvia crujiente y avellanas tostadas
60 minSopas

Moneditas de polenta crujiente con crema de ricotta al limón, uvas asadas al romero y nuez tostada
45 minAperitivos

Pimientos poblanos rellenos de quinoa crujiente, champiñones al chipotle suave y queso gratinado
55 minCenas

Bocados crujientes de cuscús perlado, aceituna verde y scamorza con dip de yogur, pepino y eneldo
45 minSnacks

Pollo dorado al ají pasilla con arroz cremoso de elote y ensalada de berros, pepino y naranja
65 minComida Latinoamericana

Tazón tibio de pollo al chile guajillo y naranja con arroz de cilantro, chayote dorado y crema de requesón al limón
55 minAlmuerzos

Tortitas de trigo sarraceno y yogur con nectarinas al azafrán y almendra tostada
40 minDesayunos

Bowl asiático de arroz jazmín con pollo lacado al tamarindo y albahaca tailandesa, coles de Bruselas salteadas y zanahoria encurtida rápida
45 minComida Asiática

Coronas de Calabacín Mediterráneas con Cordero al Tomillo, Cebada al Limón y Salsa de Pimiento Asado
60 minComida Mediterránea

Calamarata cremosa de hinojo asado, limón, ricotta y almendra crujiente
50 minComida Italiana

Pechuga de Pollo Caribeña en Salsa de Mamey y Lima con Arroz de Frijoles Negros al Tomillo
55 minComida Caribeña

Albóndigas de res al bourbon de cereza con puré rústico de camote y ensalada tibia de maíz con cebollín
65 minComida Estadounidense

Enchiladas abiertas de pollo al chile cascabel y jitomate rostizado con crema de aguacate y elote al epazote
60 minComida Mexicana

Espirales de Panadería con Mantequilla de Azahar, Ciruela Amarilla Asada y Pistacho Crocante
180 minPanadería

Soda fría de lychee, lima y té blanco con pepino y shiso
25 minBebidas

Batido Velo de Albaricoque, Té Negro y Almendra con Sirope de Dátil
17 minBatidos