Recetas nuevas
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Calabaza bellota rellena de cebada perlada al tomillo, judías mantecosas y salsa de uvas asadas al balsámico
70 minSin Lácteos
Nidos crujientes de yuca con espinaca cremosa, huevos al horno y aceite de pimentón
55 minSin Gluten
Pollo al limón, eneldo y mantequilla de alcaparra con puré rústico de coliflor y apio y espárragos dorados
45 minBajas en Carbohidratos
Pollo Keto en Salsa de Mantequilla Dorada, Poro y Avellana con Coliflor al Horno
50 minKeto
Rollitos de ternera rellenos de cottage y espinaca con crema tibia de lenteja amarilla al limón
55 minAltas en Proteína
Bistecs de coliflor al chimichurri de pistacho con puré de alubias blancas y ensalada tibia de uvas asadas
60 minVeganas
Corvina al Horno con Mejillones en Salsa de Pimiento Ahumado, Lentejas Rojas Cremosas y Aceite de Cebollino
60 minMariscos
Nidos crujientes de papa y puerro con lentejas cremosas al tomate seco y nube de ricotta al limón
70 minVegetarianas
Bacalao dorado con salsa de coco verde y cilantro, arroz jazmín al limón y ejotes salteados con ajo
50 minPescados
Presa de Cerdo con Costra de Pistacho y Hierbas, Crema de Chirivía Tostada y Salsa de Manzana Dorada al Vermut
65 minCerdo
Medallones de Res con Salsa de Jitomate Tatemado, Cacao y Canela, sobre Puré de Yuca y Acelgas al Ajo
60 minCarne de Res
Pollo al horno con glaseado de miel ahumada y albaricoque, arroz cremoso de cebada perlada y acelgas salteadas
60 minPollo
Arroz meloso de tomates cherry asados, espárragos verdes y crema ligera de mascarpone al limón
55 minArroces
Fusilli cremosos de hinojo dorado, limón y ricotta con almendra tostada y eneldo
40 minPastas
Ensalada tibia de patata asada, alcachofas salteadas, judías blancas crujientes y aliño cremoso de mostaza, limón y cebollino
55 minEnsaladas
Sopa cremosa de col lombarda, patata y manzana con alcaravea y yogur de cebollino
55 minSopas
Nidos crujientes de calabacín y parmesano con crema de ricotta al limón, tomates cherry asados y almendra tostada
45 minAperitivos
Crispines de colinabo, parmesano y salvia con crema de yogur al limón y miel
42 minSnacks
Tazón tibio de pavo al cilantro y lima con arroz rojo, elote dorado y crema de aguacate
50 minAlmuerzos
Sartén de pavo al romesco suave con arroz de coliflor tostada y judías verdes almendradas
45 minCenas
Pan de sartén de ricotta y hierbas con duraznos chamuscados y miel de chile suave
42 minDesayunos
Pollo al adobo de tamarindo y ajonjolí con arroz de frijoles rojos y calabaza asada al comino
75 minComida Latinoamericana
Dorada Mediterránea sobre Trigo Tierno Cremoso de Azafrán con Alcachofas Asadas y Salsa de Yogur, Eneldo y Limón
60 minComida Mediterránea
Bowl asiático de arroz jazmín con salmón glaseado de miso rojo y granada, col lombarda salteada y edamame al sésamo
45 minComida Asiática