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Pollo al horno con costra de pistacho y hierbas sobre berenjena asada, ensalada tibia de lentejas y salsa fresca de yogur con limón
55 minPara Diabéticos

Pechuga de pollo al estragón con crema de coliflor y nabo, hinojo asado y lentejas al limón
55 minPara Diabéticos

Pollo al limón y tomillo con crema de colinabo, puerro asado y ensalada tibia de espinaca y alubias negras
50 minPara Diabéticos

Pavo a la plancha con salsa tibia de pimiento rojo y aceitunas sobre salteado de calabacín, setas y alubias cannellini
45 minPara Diabéticos

Pechuga de pollo al pimentón y limón con crema de coliflor y tofu, judías verdes tostadas y pepino al eneldo
50 minPara Diabéticos

Pavo al zumaque con alcachofas doradas, setas al ajo y crema templada de ricotta y menta
45 minPara Diabéticos

Pollo al horno con costra de girasol y romero sobre berenjena asada, salteado de judías verdes y crema ligera de yogur con limón
50 minPara Diabéticos

Pavo en costra de avellana y salvia con calabaza asada, acelgas al ajo y salsa tibia de yogur y limón
50 minPara Diabéticos

Pechuga de pollo al tomillo y limón con puré rústico de coliflor y apio nabo, kale salteada y garbanzos especiados crujientes
55 minPara Diabéticos

Pollo al zaatar con crema de coliflor y tahini, brócoli asado y lentejas al limón
50 minPara Diabéticos

Rollitos de pavo con ricotta, espinaca y nuez sobre ragú de tomate y calabacín
55 minPara Diabéticos

Merluza al cilantro y lima sobre salteado de berenjena, espinaca y alubias blancas
45 minPara Diabéticos

Pollo al horno con costra de cacao y especias, ensalada tibia de col morada y judías verdes, con crema de aguacate y lima
45 minPara Diabéticos

Pavo al pimentón y limón con coles de Bruselas, rabanitos asados y crema de ricotta con cebollino
50 minPara Diabéticos

Árbol navideño de papas rösti con roast beef especiado, crema de rábano y cebollas moradas al vino
90 minNavideñas

Corona navideña de papas rojas aplastadas con pavo glaseado a la naranja, crema de mascarpone al cebollino y avellanas crujientes
90 minNavideñas

Estrella navideña de calabaza asada con ricotta al romero, cebollas al balsámico y crumble de pecanas
75 minNavideñas

Corona navideña de cuscús al horno con pollo especiado, dátiles, pistachos y salsa tibia de yogur al azafrán
70 minNavideñas

Árbol navideño de hojaldre integral con pavo especiado, cebolla caramelizada y crema suave de mascarpone al limón
75 minNavideñas

Corona navideña de puré de coliflor con langostinos al ajo, espinacas cremosas y crumble de almendra
70 minNavideñas

Estrella navideña de polenta dorada con ragú cremoso de setas al tomillo y perlas de arándano
75 minNavideñas

Corona navideña de cebada perlada con pato crujiente, ciruelas asadas y crema suave de queso azul
100 minNavideñas

Abeto navideño de salmón glaseado con miel y mostaza sobre rösti de chirivía, crema de rábano y eneldo
65 minNavideñas

Roseta navideña de maíz tierno con bacalao cremoso, pimientos asados y costra de hierbas
85 minNavideñas