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Locrio Dominicano de Longaniza con Piña Caramelizada y Lascas Crujientes de Yuca
60 minComida Dominicana
Locrio Dominicano de Longaniza, Batata y Berenjena Ahumada con Toque de Naranja Agria
70 minComida Dominicana
Locrio Dominicano de Longaniza con Batata Asada, Queso de Freír y Toque de Naranja Agria
60 minComida Dominicana
Fanesca ligera de quinua con bacalao, sambo asado y crocante de maduro
90 minComida Ecuatoriana
Fanesca ligera de choclo y bacalao con crocante de quinua y aceite de hierbas
80 minComida Ecuatoriana
Seco de Res con Naranjilla y Chicha de Jora, acompañado de Tortitas de Yuca y Ensalada Tibia de Choclo
120 minComida Ecuatoriana
Fritada de Chancho con Glaseado de Tamarindo y Chicha, acompañada de Tortitas de Yuca y Encurtido de Piña
120 minComida Ecuatoriana
Seco de Res con Café y Naranjilla, acompañado de Mote Cremoso de Achiote
120 minComida Ecuatoriana
Fanesca ligera de choclo y bacalao fresco con crocante de quinua y aceite de hierbas
75 minComida Ecuatoriana
Fritada de Chancho al Café y Naranjilla con Mote Dorado y Ají de Pepa de Sambo
120 minComida Ecuatoriana
Berenjenas Asadas Rellenas de Carne al Sofrito con Arroz de Coco y Gandules Tostados
85 minComida Puertorriqueña
Bacalao Guisado al Coco con Bolitas de Malanga y Calabaza Asada
70 minComida Puertorriqueña
Pernil Desmenuzado en Salsa de Tamarindo y Café con Majado de Yuca y Maíz Tostado
210 minComida Puertorriqueña
Pastelón Crujiente de Yuca con Carne Ahumada, Berenjena y Queso del País
90 minComida Puertorriqueña
Pastelón Boricua de Yuca y Berenjena con Pavo al Sofrito y Queso del País
85 minComida Puertorriqueña
Pastelón Boricua de Yuca y Pavo al Sofrito con Amarillos Caramelizados y Queso del País
90 minComida Puertorriqueña
Cazuela Boricua de Yuca con Pavo al Sofrito, Gandules y Costra de Queso del País
75 minComida Puertorriqueña
Pescado al Caldero con Arroz de Coco, Gandules Tiernos y Crujiente de Plátano Maduro
60 minComida Puertorriqueña
Seco Suave de Res con Pallares al Culantro y Camote Dorado
120 minComida Peruana
Pastelón Boricua de Yuca con Pavo al Sofrito, Espinaca y Queso del País
75 minComida Puertorriqueña
Sudado Norteño de Merluza con Coco, Ají Amarillo y Yuca al Cilantro
55 minComida Peruana
Cau Cau Costeño de Merluza y Yuca con Ají Amarillo y Hierbabuena
55 minComida Peruana
Sudado Criollo de Pescado con Pallares Tiernos y Salsa de Ají Amarillo al Limón
55 minComida Peruana
Sudado Criollo de Trucha con Mote Cremoso al Huacatay
60 minComida Peruana