A base de plantas
Recetas sin carne, pescado, marisco, huevo, lácteos, miel ni gelatina, comprobadas ingrediente por ingrediente.
Menú de la semana
Tiempo total de cocina de la semana: 11 h 40 min
Día 1
Almuerzo
Cena
Tazón de Quinoa Sin Gluten30 min420 kcal/ración
Día 2
Almuerzo
Cena
Bowl Tibio de Garbanzos Crujientes con Arroz de Coliflor al Ajo y Salsa de Tahini-Lima45 min320 kcal/ración
Alérgenos: Sésamo, Sulfitos
Día 3
Almuerzo
Arroz Tostado de Pimiento Asado, Garbanzos y Hierbas55 min353 kcal/ración
Cena
Fideos de Arroz con Miso Dorado, Setas y Sésamo Crujiente35 min310 kcal/ración
Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo
Día 4
Almuerzo
Sopa cremosa de berenjena asada, tomate y almendra con albahaca y limón60 min220 kcal/ración
Alérgenos: Frutos secos
Cena
Guiso Económico de Garbanzos, Papa y Repollo con Pan Tostado al Pimentón50 min355 kcal/ración
Alérgenos: Gluten
Día 5
Almuerzo
Sopa de Hinojo Dorado, Judías Cannellini y Azafrán con Picatostes de Limón55 min360 kcal/ración
Alérgenos: Gluten
Cena
Sopa de Coliflor Dorada, Puerro y Tahini con Garbanzos Especiados60 min298 kcal/ración
Alérgenos: Sésamo, Apio
Día 6
Almuerzo
Sopa aterciopelada de apio nabo, coliflor y uvas asadas con almendra y cebollino55 min220 kcal/ración
Alérgenos: Frutos secos, Apio
Cena
Sopa de Calabacín Dorado, Avena Salada y Limón con Almendras Tostadas45 min224 kcal/ración
Alérgenos: Gluten, Frutos secos
Día 7
Almuerzo
Sopa de Pimiento Rojo Asado, Almendra y Pimentón con Lluvia de Pan Crujiente55 min258 kcal/ración
Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Sulfitos
Cena
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Cómo elegimos las recetas
- Ningún ingrediente de origen animal (carnes, pescados, mariscos, huevo, lácteos, miel, gelatina, caldos o salsas animales).
- Sin alérgenos declarados de lácteos, huevo, pescado, marisco o moluscos.
- Las bebidas y cremas vegetales (coco, almendra, avena, soja) sí se aceptan.
La información nutricional es orientativa y no sustituye el consejo de un profesional de la salud.